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養生界的《本草綱目》,好看的食物養生圖譜,開卷有益

shiyingbao

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汪曾祺曾在作品中寫:

北京的小水蘿卜一年里只有幾天尤為好。早幾天,蘿卜沒長好,少水分,發艮,且有辣味,不甜;過了這幾天,又長過了,糠。

民間有句俗話說,“吃當地的,吃當季的”,就像汪曾祺對小水蘿卜的評價那樣,飲食應當講究時令,這樣才有好滋味。

大詩人蘇軾也是如此,比如逢秋便要吃蟹——“不識廬山辜負目,不食螃蟹辜負腹”。

秋天,是許多螃蟹產卵的季節,農歷八月母蟹肥美,蟹黃足;農歷九月公蟹濃香,蟹脂多,正適合在秋日作為身體的滋補。

春吃鮮,夏品果,秋食野菌,冬喝湯。

所謂春生夏長,秋收冬藏,大自然總有自己的生長節律,而寓居于其中的我們,也應該順時而養,順時而食。

正如袁枚在《隨園食單》中說的:“蘿卜過時則心空,山筍過時則味苦,刀鱭過時則骨硬,鰣魚過時則味寡。”

到什么時令,就吃什么食物,不僅味美而新鮮,更能喚醒我們對時令的感知,找回對生活的期待。

推薦這款——《食物本草圖譜》禮盒。

改編自國家圖書館藏的《食物本草》明代彩繪本,以24節氣物候為脈絡,科普古今可食用本草知識,將食物本草、時令生活與物候詩文融為一體,提倡應時而食,輕松養生。

是一本嚴謹的本草科普指南,是一份實用的節氣養生圖譜,更是一件頗具收藏價值的藝術珍品。

這款《食物本草圖譜》的底本,是國家圖書館典藏、目前國內外所僅存的完整明代彩繪孤本《食物本草》。

它是一本系統介紹本草食療知識的養生奇書,與《本草綱目》并稱為“中華中醫學文化寶庫中的兩顆璀璨明珠”。

《食物本草圖譜》正是對它進行了重新編排,收錄其中明代宮廷畫師所畫120余幅本草古籍插畫、近200張古籍書影,因而也是頗具美學價值的收藏珍品。

食物本草圖譜禮盒裝●特惠

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隨手翻開一頁,不僅能獲得與節氣相關的草木知識:

四時有別,四季迥味

春江水暖,鱖魚甘鮮

小滿前后,蝦籽飽沃

秋意漸濃,涉江采菱

小雪腌菜,大雪腌肉

那些流傳甚廣的食養古方,比如玫瑰養顏、蜂蜜潤燥、枸杞補氣,赤小豆祛濕……也都能追溯于此。

全書以24節氣物候順序排列,分成古今本草特色、節氣廚房美食、物候詩文心語三大板塊。

用節氣串聯起120種應季食物,帶領我們走近食物本草,感受時令風物,順時而食,專注當下,用心生活。

每個節氣,都包含節氣+物候+5種當季食材。

左側為食材古籍插畫,右側詳述其性味、功效、主治病癥、用法及禁忌等,邊欄是可以撕下的書簽,載有節氣名稱、節氣物候、節氣廚房菜肴推薦和節氣詩詞等。

再加上一文一圖的裝點,每一眼,都飽含著文學與藝術的滋養。

當被城市塵封已久的季節感慢慢蘇醒,當我們開始聆聽自然萬物,才能感受到一年四季、一日三餐中的溫暑涼寒,才能尋得生命的通透與自在。

南亭草心綠,春塘泉脈動。整個《圖鑒》以暖白、墨綠、淡綠、暖黃為主配色,清新優雅,還未及細看,已是滿眼生機。

古典豎式排版,古籍書影俯拾皆是,清秀典雅的趙孟頫楷書體,栩栩如生的明代宮廷工筆畫作,設色精微,再配以印章、花箋、朱絲欄框裝飾,古香古韻,賞心悅目!

高品質觸感肌理紙,顆粒感飽滿,摸上去很舒服。

可平鋪,配以墨綠色鎖線,裝幀精美,一絲一毫都要考究。

邊欄可以撕下,或作書簽,或隨筆臨摹,亦可將其聚集在一起,組成濃縮的一小本“節氣食物手冊”。

將封面展開反轉,還能得到一份本草海報,匯集《食物本草》中96種本草古籍插圖,不管是作為家居裝飾,還是作為老人、孩子的百科圖鑒,都實用又雅致。

采用墨綠色禮盒包裝,配有黃色固定線和古雅的白色腰封,大氣、沉靜,只需一眼,便已傾心~

禮盒內除了圖鑒、封面海報外,更有專屬附贈佳品。

種子盲袋:聰明才智—蔥、飛黃騰達—黃瓜、聚財進寶—薺菜、盆滿缽盈—小麥,4款隨機贈送1個,播種希望,讓健康扎根,福運發芽。

食來運轉圍裙1條:食天下百味,品人間煙火。愿熱愛生活的你,好運連連~

原來養生也可以如此有趣,典籍也能夠這般鮮活。

這樣一套禮盒,無論是自己收藏,還是作為節日禮物送給家人、朋友,都是暖心又頗有品味的選擇。

給兒童:識字、認物——把東方審美悄悄留在記憶里

給少年:漲知識、學書畫——讓文化自信洋溢在心田里

給老人:學食療、懂養生——用中華傳統食療保養家人

送朋友:互動、交流、欣賞、裝飾——隨興使用的禮品

送自己:賞圖、賞字、養眼、悅心——常看常喜的美物

一年四季、一日三餐,每一天都要健康又舒心,擁有這樣一本生機滿滿的《食物草木圖鑒》,愿你的生活也自此意趣盎然。

原價198元

美樹嘉價 128元

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01

復活500年前的食物奇書

御用食療養生孤本,驚艷重現!

李時珍的《本草綱目》相信大家都很熟悉。其實,在《本草綱目》成書之前的半個世紀,一本系統介紹本草食療知識的《食物本草》就早已存在。

其作者——醫官盧和,始終秉承“本草養生,藥食同源”的理念,被譽為“食療王”,更是當之無愧的吃貨界養生鼻祖。

他親自品嘗和考證了眾多食材,能吃的不能吃的、食物的味道怎么樣、怎么做好吃、怎么吃延年益壽......耗盡畢生心血,才寫就了這樣一本奇書。

全書分水、谷、菜、果、禽、 獸、魚、味八類,詳述每一食物性味、功效、用法及禁忌等。

不但以墨筆寫錄食藥功效,還彩繪出每種食物本草的圖樣,使我們得以見圖識物,難能可貴,目前典藏于國家圖書館,是國內外僅存的完整明末彩繪孤本。

在當時,更是為宮廷所深藏,民間很難企及。

如今,以原古籍為底本,《食物本草圖鑒》重新編排而誕生,不僅凝聚了幾百年的食物養生智慧,也更加適合現代人的生活習慣。

收錄120余幅本草古籍插畫,近200張古籍書影,每一張插畫都出自明代宮廷畫師之手,工筆細描,設色精微,頗具藝術審美與收藏價值。

無論是作為一本食物養生的科普書籍,還是作為珍貴的藝術收藏品,這樣一本圖譜,都是很驚艷的存在。

02

應時而食,輕松健康

是草木圖譜,是節氣養生指南

更是文藝的美食小清單

全書按照24節氣的順序排列,可分成三大板塊:

古今本草特色、節氣廚房美食、物候詩文心語。

嚴謹展現古今本草特色

每個節氣都包含5種應季食物,均精心挑選于原著古籍。

每一種都有古籍書影和相應的文字譯注,以擬古的豎版排布,詳述其性味、功效、用法及禁忌等,翻開書,便步入了本草的世界。

比如,清明宜吃茶:晚采粗者曰茗,味甘苦,微寒,無毒;早采細者曰茶,主下氣消食。

處暑當吃藕:味甘,平,寒,無毒。主熱渴煩悶……久食心歡。與蜜同食,令腹臟肥,不生蟲。讀完此文,我們方可知,藕很適合食欲不佳的夏天,消解暑氣。

那些流傳甚廣的食養古方,比如玫瑰養顏、蜂蜜潤燥、枸杞補氣,赤小豆祛濕……也都能追溯到這本書。

節氣應季廚房美食

根據不同節氣的物候特征和養生規律,在節氣頁右側,會有相應的廚房美食推薦,既應時應景,又貼近日常生活習慣,愿不時不食,每一天都吃得輕松、健康。

比如,驚蟄吃梨,是由來已久的習俗,因此,驚蟄的節氣廚房美食推薦為川貝冰糖燉雪梨;

小寒時節,臘梅暗香開放,“梅、松、竹”,被稱為“歲寒三友”,則小寒的節氣廚房推薦菜是松鼠魚。

不同的季節,有不同的滋味,每一種都是大自然的精挑細選。

應季而時,物美而新鮮,擁有了這樣一本圖鑒,更像是擁有了一本實用的美食手冊,一年四季,一日三餐,都飽含新意,每一天都更加值得期待。

精彩物候詩文心語

24個節氣,72種物候,每一種又配古詩詞一首。

如大雪一候“鹖鴠不鳴”,配以柳宗元《江雪》:“千山鳥飛絕,萬徑人蹤滅。孤舟蓑笠翁,獨釣寒江雪。”大雪時節,嚴寒籠罩,好斗的寒號鳥也停止鳴叫,如此應時應景,頗有意境。

春草萌,驚雷動,紅葉稀、寒梅放……養生之余,更能用詩意細膩感官,探知大自然。

有圖、有文、有詩,有這樣一本精美而內蘊豐厚的圖鑒寶典相伴,愿我們終能俯察自然萬物,養成一顆熱愛生活的詩意之心。

03

裝幀精美,每一眼都意趣萌動

愿生活四季紛繁,常伴清歡

這本《食物本草圖鑒》的裝幀實在太美了,一拿到手,就已深深淪陷。

南亭草心綠,春塘泉脈動。選用暖白色的紙配墨綠、淡綠、暖黃的主色調,無論翻開哪一頁,映入眼簾的,總是生機盎然。

古雅的豎式排版,清秀淡雅的趙孟頫楷書,栩如生的明代宮廷畫作,配有節氣、詩文的氤氳,再憑添印章、花箋、朱絲欄框裝飾,古韻悠長,令人陶醉。

圖鑒可平鋪開來,中有墨綠色鎖線,細節考究,每一個角落都不割舍。

印有節氣、詩文的邊欄還可以撕下,做便簽臨摹書法、做書簽、全部撕下后,更能組成一本濃縮的節氣食物圖譜,百變,實用,又頗具藝術感,真的很喜歡。

高品質觸感肌理紙,顆粒感飽滿,摸上去很舒服。

封面展開后,還能得到一份本草海報,匯集96種本草插圖,家居裝飾、學習鑒賞,實用又雅致。

還是節日禮物的稱心之選,墨綠色禮盒包裝,有黃色固定線撞色,再配上古雅的腰封,沉靜大氣、簡潔高雅,相信收到禮物的人,只一眼,就會愛上它。

禮盒內更有專屬附贈佳品。

種子盲袋:聰明才智—蔥、飛黃騰達—黃瓜、聚財進寶—薺菜、盆滿缽盈—小麥,4款隨機贈送1個,播種希望,讓健康扎根,福運發芽。

食來運轉圍裙1條:食天下百味,品人間煙火。

將書本活化成生活,奇思妙想、新穎有趣,對生活的熱愛,自此萌發。

無論是送給自己,還是作為孩子、老人的科普讀物,更或是作為藝術收藏品,都當屬心動之選。

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