健康這張牌,被如今的年輕人牢牢地記在心里。《2022有意思生活方式報告》顯示,現在的年輕人更加全方位地在意健康。
其中,76.4%的受訪者更重視身體健康,61.1%的受訪者更重視飲食健康及豐富性。熬夜后的面膜、下班后的健身課、聚餐時的輕食……對身體和飲食健康的關注,已經滲透到他們日常生活習慣的細節中。
圖源:《2022有意思生活方式報告》
在對健康和養生的關注中,腸道健康更是被當代年輕人尤為重視。
據《2021中國成人健康管理白皮書》介紹,腸道問題已成為當前國民健康三大困擾之一。對于生活轉速快、常常吃喝解壓、久坐不動的年輕人而言,保持腸道健康并不容易,可能常常會遭遇腸胃不適等問題的困擾。
而為腸道補充益生菌,是調節腸道菌群平衡,改善腸道不適的方式之一。
對腸道健康的重視,也讓年輕人開始把“通過飲食補充腸道內的有益菌”這件事提上議程。
大眾對腸道健康的重視推動益生菌產業進入黃金期
為什么益生菌食品和飲品得到了年輕人的一致關注?這要從益生菌如何維持腸道菌群平衡的作用說起。
近期發布的《2022中國新生代飲食教育白皮書》中,江蘇大學食品與生物工程學院教授、中國食品科學技術學會益生菌分會常務理事董英表示,“人的飲食營養不平衡,就可能引起腸道菌群的失衡,有益菌和有害菌的平衡被打破,導致一些健康問題。比如有益菌數量減少,就可能造成便秘和腹瀉。”
董英介紹,人體腸道內寄居著一個微生物群落,被稱為腸道菌群,它可以被看作人體的一大“器官”。研究發現,腸道菌群與消化、代謝、免疫等功能有關,腸道菌群的變化、不穩定以及多樣性改變是一系列腸道功能紊亂、代謝和免疫疾病的特征。
益生菌促進腸道健康的良好作用,正好撞到了當代人尤其是年輕人的心坎上。在大眾消費者的支持下,益生菌行業迎來了快速發展的黃金時期。
據天風證券數據顯示,2020年我國益生菌市場規模已達781億元,平均每年增速約15%。據歐睿國際數據,當前中國益生菌消費市場規模位居全球第二,超過千億指日可待。
諸多企業和品牌,也通過布局益生菌產品這顆棋向大健康產業進軍。從蛋糕餅干、巧克力軟糖、果干堅果再到飲品等,富含益生菌的產品越來越火。
其中,乳酸菌作為益生菌種類中被大眾熟悉的一種,被廣泛應用在飲品中。從年輕消費者接受度來看,活菌型乳酸菌乳飲品也當之無愧站在被偏愛的C位。
正如CBNData的《2021飲料消費趨勢洞察》所言,年輕人現在的飲品消費既重視產品的健康成分和功能,也關注口味和口感——活菌型乳酸菌乳飲品恰恰都能滿足。
健康營養、對身體負擔少、口味清爽不膩……活菌型乳酸菌乳飲品與年輕人追求的生活狀態相契合,正是它能獲得年輕人青睞的原因。
而提起活菌型乳酸菌乳飲品,大多數人腦海里蹦出的就是“小瓶子,大學問”的養樂多。
作為一直定位“活菌型乳酸菌乳飲品”領域的養樂多,起源從創始人代田稔醫學博士約90年前成功培育出可以活著到達腸道并發揮有益作用的干酪乳桿菌代田株開始,并且在一瓶瓶含有100億個“干酪乳桿菌代田株”的養樂多里被不斷延續至今。
而在年輕消費者對飲品訴求升級的當今,養樂多的故事還在繼續講述。
“養樂多愛飲者”的食育教育
在以養樂多為代表的活菌型乳酸菌乳飲品愛好者年輕消費群體中,有一類人群:他們是初為人父人母的年輕爸媽,不僅自己愛喝,更在潛移默化地將這一良好的飲食習慣傳遞給下一代。
尤其是兒童處于生長發育關鍵期,對健康飲食的需求更加細分。飲食營養和腸道健康,是孩子們成長過程中的關鍵所在。
年輕爸媽們通常會去烹飪少加調料的清淡輔食,也會鼓勵孩子多吃健康食品,例如水果、蔬菜,以守護孩子們的身體健康。
在為孩子們選擇健康飲食時,不少爸媽會同步進行言傳身教的食育教育。
“第一財經”聯合“中國食品健康七星聯盟”、養樂多共同發起的新生代飲食教育大調查顯示,在逛菜場或超市時,有20.04%的家長會引導子女選擇活菌型乳酸菌乳飲品;有18.57%的人在關注子女幼兒園/食堂情況時,會關注是否有搭配富含益生菌的飲品。
圖源《2022中國新生代飲食教育白皮書》
良好飲食習慣的培養教育并不容易,中國近年來開展了一些與食育相關的交流。
養樂多也組織過親子美食課堂、食育夏令營工廠參觀、科學LIVE秀等活動,受到了小朋友的喜愛。
我們可以看到越來越多愛喝養樂多的年輕人,會將腸道的常識分享給親朋好友;負責家庭食材采購的主婦們,會將養樂多作為清單上的常客;在養樂多家庭配送中心工作的“養樂多媽媽”們,不僅每日將一瓶瓶養樂多送到更多人手中,更將安心和快樂傳遞給更多人。
大眾的健康飲品年輕人的“潮飲”
如果說活菌型乳酸菌乳飲品在大眾中自帶高光是因為健康且好喝,那么在年輕人眼中它更加自帶一層潮飲濾鏡。
年輕消費者對飲品的期待,除了口感美味,更希望它能自帶一份社交屬性,給人帶來消費樂趣的同時,也提供豐富的情緒價值。
看看那些刷爆年輕人朋友圈的網紅潮飲就知道, “秋天第一杯奶茶”的儀式感,微醺小果酒的悅己、調配雞尾酒的創意無限……這些飲品已經超越了“飲料”概念的本身,成為了一種生活態度的象征。
這才是年輕一代愿意為它們買單額外的理由。據《2021中國餐飲大數據白皮書》,餐飲行業的主流消費人群95后從興趣出發、樂于嘗鮮,會被新鮮事物的好奇感吸引且消費。
然而在網紅快消品層出不窮的當今,真正能長久保持好感的飲品,需要有哪些特性?
首先,擁有實力的品牌和產品,才能從本質上獲得大眾長久的認可。
穩扎穩打的養樂多在長久的發展中得到了消費者的普遍認可,如今幾乎成為了活菌型乳酸菌乳飲品的代名詞。在品類極其豐富的選擇中,養樂多始終處于大眾目之所及的視線中,并在漫長的歲月中陪伴著消費者共同成長。
其次,口感好喝、百搭、包容性強,能與其他飲料恰到好處地融合碰撞出更多創意,也是當代潮飲的必備技能。
據《2021有意思生活方式報告》顯示,超四成人表示“口味符合喜好”是購買新式飲品的主要因素。
圖源:《2021有意思生活方式報告》
雪頂養樂多芒果汁、多肉草莓芋圓養樂多、桂花梨凍養樂多等多種神仙喝法,集健康,潮流,社交多種功能于一身的養樂多,正是如今年輕人對飲品提出更高需求的縮影。
這也是養樂多憑借長久的行業積淀以及自身產品特有的優勢,滿足著年輕人更高階的需求,以及更豐富的味蕾體驗,在活菌型乳酸菌乳飲品行業中始終扮演引領者的體現。與此同時,年輕人也在眾多潮飲中,發現了養樂多的新樂趣。如今在百家爭鳴的市場中,真正能持續打動年輕人的飲品,從本質上說除了生活方式上的共鳴外,還需要內心情感的認可和信賴。
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