處暑時(shí)間
2018年8月23日
星期四
農(nóng)歷七月十三
處暑，即為“出暑”，是炎熱離開的意思。是二十四個(gè)節(jié)氣中的第十四個(gè)節(jié)氣。
每年太陽運(yùn)行至黃經(jīng)150°時(shí)即為處暑。歷書云：“斗指戊為處暑，暑將退，伏而潛處，故名也。”
《月令七十二集解》中指出：“處暑，七月中。處，止也，暑氣至此而止矣”。“處”含有躲藏、終止的意思。“處暑”表示炎熱的暑天結(jié)束了。
雖然秋季在意義上已經(jīng)來臨，但是夏天的暑氣依然未減，特別是南方地區(qū)，處暑之后，一般會(huì)出現(xiàn)“秋老虎”天氣，氣溫較高，空氣干燥，陽光充足。
處
暑
處暑三候
我國古代將處暑分為三候：“一候鷹乃祭鳥；二候天地始肅；三候禾乃登。”
一候鷹乃祭鳥
指此節(jié)氣中老鷹開始大量捕獵鳥類，并且先陳列如祭而后食用。
二候天地始肅
指接著天地間萬物開始凋零，充滿了肅殺之氣。古時(shí)有“秋決”的說法，即是為了順應(yīng)天地的肅殺之氣而行刑。《呂氏春秋》上說：“天地始肅不可以贏。”即是告誡人們秋天是不驕盈要收斂的季節(jié)。
三候禾乃登
“禾”指的是黍、稻、粱類農(nóng)作物的總稱，“登”即成熟的意思，意思就是開始秋收。
處暑習(xí)俗
處暑節(jié)氣的許多風(fēng)俗都與祭祖迎秋有關(guān)。處暑之后，秋意漸濃，是人們出游登高的好時(shí)節(jié)。
賞秋云
天水秋云薄，天長杳無隔，秋意冉冉，一年中最美季節(jié)將至，民間向來有“七月八月看巧云”之說。
放河燈
河燈也叫"荷花燈”，一般是在底座上放燈盞或蠟燭，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛。放河燈是為了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。
開漁節(jié)
每年處暑期間，浙江沿海都會(huì)舉行盛大的開漁節(jié)，歡送漁民們開船出海。此時(shí)海水偏暖，魚蝦貝類發(fā)育成熟，人們往往可以享受到眾多鮮美的海鮮。
祭祖
處暑前后民間會(huì)有慶贊中元的民俗活動(dòng)，俗稱“作七月半”或“中元節(jié)”。舊時(shí)民間從七月初一起，就有開鬼門的儀式，直到月底關(guān)鬼門止，都會(huì)舉行普度布施活動(dòng)。
處暑吃鴨
處暑節(jié)氣，民間有吃鴨子的習(xí)俗，做法也五花八門。處暑這天，老北京人都會(huì)去買處暑百合鴨等，而江蘇地區(qū)，做好鴨子菜，首先要端一碗送給鄰居，叫做“處暑送鴨，無病各家”。
吃山楂
老人說，處暑要吃酸。紅瑪瑙一樣的山楂果，洗凈咬一口，酸酸甜甜，開胃又消食。山楂也是每個(gè)人的童年回憶，冰糖葫蘆、山楂餅、山楂糕、果丹皮……還可以做汁、醬、酒。
吃梨
“處暑秋梨最養(yǎng)人”。在逐漸步入干燥的季節(jié)，長輩們總會(huì)讓孩子多吃梨。梨子還可以榨汁、燉煮，對(duì)脾胃虛寒的人最好。
處暑氣候
北方氣溫下降明顯
我國東北、華北、西北地區(qū)在冷高壓的控制下，開始形成下沉的、干燥的冷空氣，宣告這些地區(qū)雨季的結(jié)束，率先出現(xiàn)了秋高氣爽的天氣。
南方感受“秋老虎”
在副熱帶高壓控制的南方地區(qū)，副熱帶高壓逐漸南撤，但又不肯輕易讓出主導(dǎo)權(quán)。于是，剛剛感受到一絲秋涼的南方的人們，往往在處暑尾聲，再次感受高溫天氣，這就是名副其實(shí)的“秋老虎”。
艾灸祛濕寒補(bǔ)陽氣
處暑時(shí)節(jié)艾灸可以通過艾草受熱時(shí)產(chǎn)生的熱力刺激人體的經(jīng)穴，使經(jīng)絡(luò)中的氣血循行加快，從而加強(qiáng)對(duì)五臟六腑和四肢百骸的營養(yǎng)，驅(qū)寒祛濕補(bǔ)充人體陽氣，以達(dá)到防病抗病的目的。
此時(shí)艾灸可以取穴：肺俞穴、水道穴、豐隆穴、足三里穴。
肺俞
位置：在背部，當(dāng)?shù)?胸椎棘突下，旁開1.5寸。
功效：通經(jīng)活絡(luò)。
水道
位置：在下腹部，當(dāng)臍中下3寸，距前正中線2寸。
功效：通經(jīng)活絡(luò)。
豐隆
位置：在小腿前外側(cè)，當(dāng)外踝尖上8寸，條口外，距脛骨前緣2橫指(中指)。
功效：通和經(jīng)絡(luò)，涼血止血。
足三里
位置：在小腿前外側(cè)，當(dāng)犢鼻下3寸，距脛骨前緣一橫指(中指)，左右腿各一。
功效：祛除下肢的寒氣，調(diào)理脾胃。
艾灸方法：可用艾條懸灸或艾灸儀灸，用艾條懸灸每穴施灸時(shí)間為10-20分鐘，用艾灸儀灸每穴施灸時(shí)間為30-50分鐘。
處暑養(yǎng)生，四大注意
調(diào)整作息，緩解秋乏
處暑期間，自然界的陽氣由疏泄趨向收斂，人體內(nèi)陰陽之氣的盛衰也隨之轉(zhuǎn)換。所以，人們?cè)谌肭锾幨詈蟪３?huì)伴有懶洋洋的疲勞感，也就是人們常說的“秋乏”。為防止秋乏影響正常的工作、學(xué)習(xí)和生活，就需要調(diào)整夏天以來晚睡的作息習(xí)慣和方式，做到早睡早起、適當(dāng)午休、多伸懶腰，有助于緩解秋乏。
早晚添衣，睡覺蓋被
俗話說：“春捂秋凍，不生雜病”，是讓體溫在秋時(shí)勿高，以利于收斂陽氣，因?yàn)闊嵬庾咧畷r(shí)，必有寒交換進(jìn)去。但是，早晚氣候溫差大，早晨夜間要注意添加衣服，晚上就寢要關(guān)好門窗，腹部蓋薄被，防胃病復(fù)發(fā)，尤其應(yīng)注意預(yù)防感冒。
輕松運(yùn)動(dòng)，調(diào)養(yǎng)精神
處暑之后，天地萬物由春夏的勃勃生機(jī)轉(zhuǎn)向蕭條冷落，加上秋干氣燥，人們出現(xiàn)心情波動(dòng)甚至情緒低落都是正常的生理反應(yīng)，此時(shí)應(yīng)注意收斂情緒、維持心性平穩(wěn)。
而秋高氣爽的天氣，尤其適合戶外運(yùn)動(dòng)。約一二好友郊游、登高望遠(yuǎn)，在親近大自然的過程中，可以有效疏解“悲秋”情緒。也可在早晚進(jìn)行適宜的運(yùn)動(dòng)鍛煉，散步、小跑、下棋等都是調(diào)節(jié)心情的有效方式。
處暑食物推薦
蘋果
能降低血液中膽固醇的含量，適合在貼秋膘的季節(jié)食用。
山藥
能清心安神、補(bǔ)中益氣、助五臟、強(qiáng)筋骨，可保持血管彈性，防止動(dòng)脈硬化。
西洋參
可抗疲勞、抗缺氧，秋天人們會(huì)出現(xiàn)陰虛少氣、口干口渴、萎靡乏力的情況，在煮粥或燉肉時(shí)放入一些西洋參，不僅能鎮(zhèn)靜防秋燥，還能溫和滋補(bǔ)。
白蘿卜
白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進(jìn)消化，增強(qiáng)食欲，加快胃腸蠕動(dòng)和止咳化痰的作用。
處暑食療推薦
處暑了，別忘了煮一碗“五寶粥”喝，送暑氣、補(bǔ)氣血、養(yǎng)脾胃，尤其是處暑到秋分的這一個(gè)月的時(shí)間，更應(yīng)該不時(shí)的喝喝，為什么呢？
因?yàn)樵谔幨钪燎锓值倪@一個(gè)月時(shí)間里，濕、熱、寒、風(fēng)都勢(shì)力均衡地潛伏在這一個(gè)月中，經(jīng)常會(huì)忽冷、忽熱、忽煩、忽燥，沒有定數(shù)！
由于這段時(shí)間不但濕、熱、寒、風(fēng)無法捉摸，它們還會(huì)隨著你的心情變化，與你的心同氣相求。比如，哪天心一急，會(huì)覺得又熱又燥；而一聽到什么沮喪的消息，又會(huì)覺得秋意寒涼……這段時(shí)間，人很難真正地秋安，反而更可能愈發(fā)地有的神經(jīng)~
古中醫(yī)認(rèn)為，這是氣候從夏到秋轉(zhuǎn)變所必經(jīng)的階段，而主管這一轉(zhuǎn)變的，是運(yùn)籌帷幄的中土之官——脾。
脾居中焦，能升降氣機(jī)而通上達(dá)下，升左降右，通過氣化布散精微以及氣機(jī)升降運(yùn)動(dòng)，不斷將水谷精微輸送至臟腑經(jīng)絡(luò)組織起到滋養(yǎng)作用，恰似于土能生化萬物，四時(shí)之中無一時(shí)不長養(yǎng)萬物一樣。
所以，在這重要的季節(jié)轉(zhuǎn)換時(shí)刻，照顧好脾的功能及肺氣的宣降，就基本上能萬事大吉了，那么如何照顧好脾的功能及肺氣的宣降呢？煮一碗“五寶粥”喝就可，這個(gè)五寶粥”也叫“土氣粥”~中國臺(tái)灣地區(qū)的人特別喜歡叫它“土氣粥”。
為何又叫土氣粥呢？
因?yàn)橹嗅t(yī)認(rèn)為脾胃在五行中屬于土，而土氣粥是一款養(yǎng)脾胃特別好的粥，簡而言之，土氣粥是“土氣”是很旺的一碗家常粥，最適合長夏處暑天。而且它真的很香啊，一到處暑，小編的家早就吃上了。
【材料】：小米、綠豆適量、南瓜，百合20克、馬蹄（荸薺）7個(gè)。（小編煮多次的經(jīng)驗(yàn)是：北方暑氣小，燥氣漸起，生活在北方的人小米稍多些，綠豆少些；南方濕熱依然重，生活在南方的人綠豆稍多些，小米少些。）
【做法】：將綠豆、百合洗干凈，提前浸泡半小時(shí)，百合、綠豆先煮，大火煮開后，小火慢煮20分鐘后放入南瓜、小米、馬蹄同煮，30分鐘左右綠豆、南瓜、小米軟爛即可。
原理：
黃色食物得“土氣”最旺，養(yǎng)脾健胃。這個(gè)粥里就用了小米、南瓜，小米是舊時(shí)給病人、產(chǎn)婦吃的，就是因?yàn)樗钛a(bǔ)虛；南瓜有排毒護(hù)胃的功效，補(bǔ)中益氣。
百合補(bǔ)金氣、潤肺氣，定魂魄。是金秋要常備的重點(diǎn)食材，特別是秋天容易情緒低落，“悲秋”的人，可以通過固金氣，讓精神內(nèi)守。
馬蹄，就是荸薺，因?yàn)轲B(yǎng)陰潤燥的效果特別好，被稱為“地下雪梨”。有一部分網(wǎng)友不知道什么是荸薺，請(qǐng)看下面的圖片，它就是被削過皮的荸薺。潛意識(shí)點(diǎn)穴提示，如果秋天感覺嗓子干、喝水不解渴的時(shí)候吃幾顆荸薺，熱氣立消，人會(huì)馬上就得到滋潤，特別舒服。
綠豆不可少，和諸食材一起溫和清暑，處暑期間每天來一碗，不挑體質(zhì)，是很好的脾胃滋補(bǔ)品，脾胃為后天之本，它一強(qiáng)，五臟六腑都跟著強(qiáng)了，氣色、精神也都會(huì)好起來。
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