營養(yǎng)在中國具有悠久的歷史,早在《黃帝內經》中就已經提出“五谷為養(yǎng),五果為助,五畜為益,五菜為充”的飲食原則。
在中國幾千年的歷史記載中也有很多飲食養(yǎng)生的思想,大多離不開保持飲食平衡這6個字。保持飲食平衡是維護身體健康的方法之一。
而日常飲食,跟我們的生活息息相關。
所以接下來就讓我們一起來看看,保持飲食平衡,我們應該如何做。
一、食物多樣,谷類為主
每天的膳食應有谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋奶類、大豆堅果類等食物,同時,我們要注意選擇全谷類、雜豆類和薯類。還應該盡量保證,每天吃夠12種食材,每周吃夠25種食材。
如何滿足每天吃夠12種食材,每周吃夠25種食材呢,這里就需要我們動動腦袋了。我先舉幾個例子,大家自己在家也可以盡情發(fā)揮。
比如我們從米飯入手,在家準備一個玻璃罐子,用來裝我們的雜糧,吃多少,倒多少。提前浸泡半天/一晚,這樣,我們吃的時候就不用擔心粗糧不容易煮爛了。
那同樣的,如果我們是白米飯,我們也可以做成時蔬炒飯。
或者是大家冬天比較喜歡吃的紅薯稀飯。
如果家里有高血糖或糖尿病的人,我們還可以在紅薯稀飯里面放一點糙米、玉米粒等。這樣升糖速度不會那么快,血糖也能夠更好地控制。
所以,光是米飯的,我們就可以用好幾種食材,這樣就能實現食物多樣,谷類為主,每天吃夠12種食材,每周吃夠25種。
二、吃動平衡,健康體重
管住嘴、邁開腿,這是每一個想減肥、減過肥或者正在減肥的人都知道的六字真言。
那具體怎么做呢?
1.食不過量,不暴飲暴食,控制總能量攝入,保持能量平衡。
2.減少久坐時間,每小時起來動一動。
這是我自己在手機上設置的鬧鐘,大家也可以看一看。
一般鬧鐘響起,我就會告訴自己,要起來走一走、運動一下或者去喝一點水。
同樣的,運動這一點,很多找我做過一對一減肥的客戶都知道最開始我都會建議他們每天只做5個下蹲。 但其實只要你開始運動了,你肯定會做六個七個八個九個甚至更多。畢竟都動起來了,是嗎?總不能做完五個就收了吧。
所以這里也提醒大家,我們不要一開始就給自己定太大的目標。
小的目標不僅能夠讓我們有滿足感還會讓我們有成就感。多做的幾個,相當于我們給自己的獎勵。
5個下蹲就搞定的事兒,大家一定不要偷懶。你看我連動作圖都給你們準備好了。看完這篇文章,你們也可以做5個下蹲哦,不然這兩個多肉,你們就自己選擇吧。
我們要吃多樣的食物,同時吃了還要動,這樣才能夠保證我們的健康體重。前面說完了吃和動兩座大山,接下來,我們就說一點簡單易操作的。
三、多吃蔬菜,奶類、大豆
日常時候中,我們每天可以選擇的蔬菜有很多,但因為大豆類食物,我們一般都是燉湯或者用新鮮豆子直接炒菜。所以,我們不光吃大豆,豆類制品也可以吃,比如豆腐、腐竹等,同樣的大豆也可以提前浸泡,然后煮雜豆飯。
這樣,我們能夠保證大豆的攝入,而奶類,或者說奶類及其制品,建議每人每天至少喝一杯250毫升的純牛奶,也可以用奶粉沖泡。
四、適量吃魚、禽、蛋、瘦肉。
一定不要大魚大肉的使勁吃啊,千萬別。
一定不要大魚大肉的使勁吃啊,千萬別。
一定不要大魚大肉的使勁吃啊,千萬別。
重要的事情,要說3遍!
另外,我們要保證每人每天至少吃1個雞蛋。
五、少油少鹽,控糖限酒
川渝這一塊,大家飲食還是比較重口。比如說要放很多的鹽、要放很多的油、要放很多辣椒。那我們以后在吃的時候就要注意少放一點這些。 一下子減少調味品的用量太難,但是我們一次次減少用量,總會慢慢養(yǎng)成清淡口味的。
同樣的, 少吃甜點少長痘,又抗衰老又減肥。
至于酒,少喝或者不喝,是最好,也不要因為酒精能消毒,就去多喝。酒精和酒還是有很大區(qū)別的。
六、杜絕浪費,興新食尚
我們要根據我們自己的需求去選購食材、去準備餐食。最后在興新食尚這里想給大家再次提一提分餐制。
特別是在當前這種特殊情況下,我們的唾沫,其實也是傳染源的載體。分餐制就是大家各吃各,所以這樣能夠更好地避免唾液、口水傳播。
如何做到分餐制, 我們可以一人一碗一筷,用公筷、公勺等,然后專人專筷,專人保管。
關于日常飲食養(yǎng)生,我們應該怎么做,就和大家分享到這里,如果你覺得對你有幫助,歡迎關注我們的頭條號:阿悅說健康。
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