發燒時適合吃富含維生素C和水分的水果蔬菜，如橙子、獼猴桃、黃瓜，能促進退燒和免疫恢復。避免高糖高脂食物，選擇易消化、具有抗炎作用的食材更利于康復。

1. 維生素C含量高的水果

橙子、草莓、獼猴桃含有大量維生素C，能增強白細胞活性，加速病毒清除。發燒時每天攝入200-300克，榨汁飲用可避免咀嚼乏力。注意柑橘類水果可能刺激咽喉，咳嗽嚴重者建議去皮食用果肉。

2. 高水分蔬菜補充電解質

黃瓜、冬瓜含水量超過95%，富含鉀元素調節體溫。建議切片煮湯或涼拌，添加少量鹽分補充鈉離子。番茄富含番茄紅素，煮熟后更易吸收，可與雞蛋做成蛋花湯提供優質蛋白。

3. 具有抗炎作用的食材

菠菜含有的葉綠素能抑制炎癥因子，焯水后涼拌保留營養。藍莓中的花青素減輕組織水腫，發燒初期可冷凍后含服緩解咽痛。芹菜莖中的芹菜苷具有天然退熱效果，建議切段與百合同煮。

4. 需要避開的飲食禁忌

香蕉等高鉀水果可能加重脫水發熱，每日不超過1根。荔枝、榴蓮等熱性水果會升高基礎代謝率。粗纖維蔬菜如竹筍增加消化負擔，應選擇嫩葉菜。加工果汁含糖量過高，可能抑制免疫功能。

持續高熱超過39℃或伴有意識模糊需立即就醫。普通感冒發燒期間，保持每日2000ml水分攝入，果蔬建議分5-6次少量進食，搭配小米粥等流質食物減輕腸胃負擔。體溫下降期可增加胡蘿卜、南瓜等β-胡蘿卜素含量高的食材，促進黏膜修復。