今年，末伏從8月15日到8月24日，而今日25號(hào)時(shí)代表已出伏，此時(shí)，天氣將會(huì)有大的改變。關(guān)于出伏后入秋的飲食，行家“入秋3杯茶，潤(rùn)燥又去火”。

為了身體安康，我們不妨聽(tīng)從建議，多飲3杯茶，或?qū)ψ陨碛写蟮膸椭?，不管多忙，日常建議別怕麻煩，常飲3種茶。

常飲3茶：

1、華中醫(yī)檸檬片

初秋時(shí)，雖然還未徹底轉(zhuǎn)涼，但溫度氣候都有所改變，而且，秋季還會(huì)出現(xiàn)秋燥的情況。為了更好地進(jìn)入秋天，我們可以喝些檸檬茶，檸檬中含有豐富的維生素、檸檬酸等，不僅能適當(dāng)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)對(duì)皮膚也有好處。

若是自己準(zhǔn)備原料，每次喝水時(shí)再切開(kāi)，雖然足夠新鮮，但也太過(guò)麻煩，我們不如準(zhǔn)備些現(xiàn)成的檸檬片，比如華中醫(yī)的檸檬片，它選用了新鮮的檸檬果實(shí)，用機(jī)器均勻切割，得到大小均勻一致的檸檬片。又通過(guò)優(yōu)越的凍干技術(shù)，把其中的營(yíng)養(yǎng)保存下來(lái)，避免其流失。

喝檸檬茶時(shí)，只需用取出幾片，用開(kāi)水沖泡就行。檸檬味道偏酸，若是喝不慣的人，可以在其中添加些糖類食物，或是加些枸杞，讓營(yíng)養(yǎng)更充足，初秋時(shí)常喝些，既能潤(rùn)燥也能下火。

2、漳平水仙

漳平水仙是亞熱帶地區(qū)的茶葉，產(chǎn)區(qū)空氣濕潤(rùn)、雨水豐沛，年平均氣溫在16℃以上，降水量也多，日照時(shí)間久，這些自然條件為茶樹(shù)的生長(zhǎng)提供了很大助益，同時(shí)讓茶葉積累了許多營(yíng)養(yǎng)。

漳平水仙是烏龍茶中唯一的緊壓茶，茶葉被壓縮到一塊，顏色主要為青綠色，干茶時(shí)可聞出蘭花的香氣，可長(zhǎng)久保存。

在沖泡時(shí)，我們需要先把茶塊放到蓋碗中，再用100度的水泡茶，同時(shí)溫?zé)岵杈?，倒掉第一泡，再進(jìn)行第二次沖泡，將茶葉燜泡5~10秒左右，就算泡成了。然后再將茶水倒出，防止茶葉被過(guò)度浸泡壞掉。

沖泡后的茶湯為橙黃色，滋味回甘，在干燥的初秋時(shí)常飲，可以應(yīng)對(duì)秋燥的情況，補(bǔ)水下火。

3、青馳菊

關(guān)于茶飲，想必夏秋時(shí)節(jié)，最讓人印象深刻的就是菊花茶。作為我國(guó)傳統(tǒng)茶飲之一，唐朝時(shí)便已開(kāi)發(fā)。菊花生命力頑強(qiáng)，種植地非常多，顏色、品種多樣。既然我們要喝菊花茶，那么就要選擇高質(zhì)量的。

建議大家喝些青馳菊，它在種植條件上就得天獨(dú)厚，這里種植歷史非常悠久，土壤在反復(fù)種植中早已留下了許多養(yǎng)分，適合植物栽種。這里又是溫帶氣候，一年四季分明，菊花生長(zhǎng)時(shí)有充足的陽(yáng)光照耀，使菊花在生長(zhǎng)過(guò)程中能囤積養(yǎng)分，使其成為高質(zhì)量的菊花。

而且，菊花在種植過(guò)程中，都由人工解決，綠色健康，優(yōu)于許多菊花。采摘、曬干過(guò)程也統(tǒng)一由人工進(jìn)行，整個(gè)過(guò)程都值得信賴。

沖泡時(shí)，也非常容易，取出干菊花直接沖泡即可，我們就能得到一杯富有營(yíng)養(yǎng)的菊花茶，經(jīng)常喝，既能補(bǔ)水又能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

另外，有對(duì)身體好的，自然也有對(duì)身體不好的，入秋后，建議“2飯”不吃

1、剩飯

一般大家做飯時(shí)，都習(xí)慣做多些，不用每頓都做，直接微波爐里一熱就能吃。不過(guò)，飯菜的質(zhì)量可沒(méi)我們想象得久，在高溫天氣下，飯菜特別容易壞掉。

關(guān)于食物的存放，像水果、蔬菜這些還能存放較長(zhǎng)時(shí)間，但像正餐、涼拌的食物，就很容易壞掉了。因此，每次做飯時(shí)最好適量，做夠一頓就可以了，不影響健康。

2、冷飯

雖然天氣還是有些熱，感覺(jué)不到冷，但吃熱飯還是非常有必要的。像涼食、冷飯這些，雖然入口很爽，但進(jìn)入到身體內(nèi)部，反而會(huì)有不好的影響。

尤其是對(duì)于中老年人來(lái)說(shuō)，要考慮到自身情況，即便是再熱的天氣，也要吃熱飯。