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食品IP加速轉型,健康養生引領食品消費市場新趨勢

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另外作為新晉養生大軍,90后消費者對傳統滋補營養品的熱情逐年提升,除了被“佛系養生”和“泡溫杯里泡枸杞”等熱梗帶火的枸杞之外,紅棗、阿膠、燕窩等傳統滋補營養品也成為市場新寵。

今年年初,第一財經商業數據中心(CBNData)聯合阿里健康、天貓家電共同發布的《新食尚主義》,報告顯示:

2019年,即食燕窩成為最受歡迎的線上即食類產品。

即食類燕窩代表品牌小仙燉就在這個市場大環境下,成功完成IP化進程,形成了穩定且持續增長的市場影響力,在2019年雙十一銷售額突破億元大關,成為首個進入天貓億元俱樂部的中國傳統滋補品牌。

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健康養生類品牌IP化進程加速

正所謂,有市場,就有競爭力。

關注健康養生的人越來越多,相關產業也愈加完善和成熟,目前相關的IP類型已經經在不斷細分,各類型健康食品IP百花齊放,不斷有優質的品牌脫穎而出。

同時因為相關健康類食品IP起步較晚,市場上品牌IP化已經有很多成熟的案例可以參考,所以這些食品品牌走起IP化路線也自然輕車熟路,僅聯名領域,就貢獻了很多經典案例:

營養代餐品牌 WonderLab X喜茶:聯名代餐奶茶

聯名款營養代餐奶茶不僅包含黑糖波波、芝芝莓莓、暖暖奶茶三種經典喜茶口味。同時熱量低,飽腹感強,正適合喜歡喝奶茶又怕胖的奶茶粉們。

五谷磨房X朕的心意·故宮食品 :丸轉宮廷

五谷磨房和朕的心意·故宮食品聯手推出“丸轉宮廷”主題禮盒,以五谷磨房黑芝麻丸為主產品,圍繞產品傳播,重點表現“黑芝麻丸”玩轉“宮廷”,最終達到“產品+文化”二合一的品牌輸出。

小仙燉X國潮來了:“紅樓新仙美”禮盒

去年,小仙燉與國潮來了聯手以“紅樓新仙美”為主題,巧妙地融合了中國風和時尚感,掀起了一場關于時尚養生的新風尚。

用當代年輕人能接受的語言和方式,傳承和發揚中國傳統滋補文化,進而改變年輕人對燕窩養生方式的固有認知,創造國潮養生新潮流。

丁香醫生X五谷磨房:健康網紅麥片 「吃個彩虹」

據了解,本款產品上線20天即在天貓售出11.5 萬份,全渠道累計銷售20萬份,成為網紅爆品,五谷磨房也借此機會成功實現圈層突破,打入年輕市場。

不僅眾多食品品牌IP化的成功,還有很多傳統品牌也順勢而為,或孵化更多相關類型支線產品,或直接玩跨界:

如可口可樂和百事可樂紛紛推出的無糖版;江中作為醫藥品牌推出養生功能零食猴菇餅干;999多次跨界聯名做拉面、做飲品玩出圈......

寫在后面的話

疫情后的2020年,人們對健康的理解更加深刻,也從另一個層面加速了相關IP的發展迭代。如今隨著功能性、營養健康食品的爆發,讓健康養生成為食品消費領域的新風向。

接下來還有哪些品牌能在這個新趨勢里脫穎而出?哪些IP可以抓住市場動向沖出重圍?我們一起期待。

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