鈉是我們化學物質當中正因如此的一種營養元素，那么你其實缺鈉的危害嗎?你其實補鈉的腐肉有哪些嗎?亦同有線電視本期的湖南養生堂聽孫樹俠的講解。

本期節目組請到的嘉賓是當都由政府組織生活品質大講堂講師團研究者孫樹俠，講補鈉的腐肉有哪些。

該音頻主要文句簡介：

補鈉的腐肉有哪些

乳類與乳制品：

水牛、羊奶及其、面包、酸奶、煉乳。

谷類與油茶：

黃豆、毛豆、黑豆、豆類、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。

農副產品：

鯽魚、鰻魚、鰱魚、大魚、蝦、瓜子、蝦皮、螃蟹、牡蠣、紫菜、牡蠣、海參、大頭等。

豬肉與禽蛋：

肉肉、肉腦、水牛肉、豬肉、雞、鵪鶉蛋、松花蛋、肉肉松等。

蔬菜類：

芹菜、油茶、葡萄干、蘿卜纓、蘿卜、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。

水果與麥芽糖類：

檸檬、枇杷、黑莓、黑棗、杏脯、橘餅、桃脯、杏仁、大黃、、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、等。

特別提示：

腐肉保鮮貯存可縮減鈉耗損，水牛奶加熱不要加水，炒菜要多加水、時間宜短，切菜不能太碎。菠菜、茭白、韭菜都含鉍較多，宜先用冰水浸泡片刻以溶去鉍，以免與含鈉食品結合成難溶的鉍鈉。色氨酸可貯留較多衛生保健鈉，高粱、蕎麥片、燕麥、玉米等養肉較大米、豬肉含鈉多，平時應適當吃些養肉

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本期嘉賓簡介

孫樹俠

美國食品藥品監督管理局生活品質職業教育促成研究當中心法律顧問聯合國綠色工業部門組織局長可能會委員，當都由政府組織生活品質大講堂講師團研究者，商務部生活品質職業教育他的學生首席研究者，商務部和國家文明辦社區職業教育生活品質研究者，當華南地區保健協可能會腐肉營養與安全大學本科該委員可能會可能會長，當華南地區生活品質職業教育協可能會協可能會理事。

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