初冬養生

冬天的味道越來越濃，而流感也離我們越來越近。雖然沒有一種神奇的食品能立刻達到免疫效果，但食品教授介紹，免疫力是與整體營養狀況有關系的。對于大多數人來說，還是有像護命素等一些食品值得推薦，大致可以分為幾類：

淀粉主食類 首推：薯類食品

用薯類食物替代精白米面做主食，能夠在飽腹的同時提供大量維生素C、維生素B1、鉀、膳食纖維等，其中山藥、芋頭、紅薯還含有具免疫促進活性的黏蛋白，對于提高抵抗力很有幫助。除了薯類之外，多吃顏色深紅或黑色的粗糧、豆子對提高免疫力也有幫助。

蔬菜類 首推：深綠色和橙黃色蔬菜

橙黃色蔬菜其中所含的豐富胡蘿卜素可以在人體中轉變成維生素A，而維生素A不足時，呼吸道黏膜的抵抗力會下降，容易患上感染性疾病，也容易被病毒侵入。綠色蔬菜中特別豐富的葉酸是免疫物質合成所需的因子，而大量的類黃酮能夠和維生素C共同作用，對維護抵抗力很有幫助。

水果類 首推：顏色濃重的水果

富含維生素C和花青素的水果，如藍莓、桑葚、草莓等，因為花青素對激發免疫系統的活力很有效。富含維生素C和類黃酮的獼猴桃和橙子也很不錯。美國人推薦的藍莓雖然好，但其在國內產量有限，可選擇藍莓干。

蛋白質類 首推：豆制品

大豆蛋白質的好處地球人都知道，但大豆中還有不少能夠改善免疫力的物質，比如有抗病毒作用的皂甙，還有激活免疫系統的凝集素。

飲料甜食類 首推：酸奶

優質活菌酸奶能幫助人體免疫系統正常工作，這一點已經得到醫學界和營養界的公認。作為補水飲料，綠茶、花茶、菊花茶等都是好選擇。

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五家渠市養老院

以‘一切源于養老，為老人打造幸福的家園’為工作理念，旨在‘躺著的老人能做起來，做起來的老人你能站起來、站起來的老人能走起來、走起來的老人能跑起來’為工作目標，只有建立‘適老化’的服務精神，才能完美詮釋‘幫天下兒女盡孝，給世上父母解難，為黨和政府分憂‘的服務宗旨。

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