孕婦適量食用甘蔗可補(bǔ)充能量和鐵元素，但過量可能引發(fā)血糖波動或腹瀉。甘蔗含蔗糖、鐵、鈣等成分，升糖指數(shù)較高，需控制攝入量。1. 甘蔗對孕婦的益處

甘蔗汁含天然蔗糖能快速補(bǔ)充能量，緩解孕早期乏力。每100克甘蔗含0.4毫克鐵，有助于預(yù)防妊娠貧血。鈣、磷等礦物質(zhì)可促進(jìn)胎兒骨骼發(fā)育，維生素B族能改善孕吐反應(yīng)。

2. 需警惕的健康風(fēng)險

甘蔗含糖量達(dá)17%，糖尿病患者每日不超過50克。生甘蔗可能攜帶寄生蟲，建議煮沸后飲用。纖維素可能刺激腸蠕動，腸胃敏感者易出現(xiàn)腹瀉。霉變甘蔗含節(jié)菱孢毒素，需丟棄發(fā)紅部分。

3. 科學(xué)食用建議

選擇新鮮甘蔗，去皮后切段咀嚼，每日200克為宜。搭配堅果食用可延緩糖分吸收，避免空腹食用。冬季可煮甘蔗姜茶驅(qū)寒，夏季建議冷藏后限時飲用。出現(xiàn)血糖升高或腹瀉時應(yīng)立即停食。

孕婦可將甘蔗作為階段性營養(yǎng)補(bǔ)充，但需結(jié)合體質(zhì)控制攝入方式。妊娠期糖尿病或體重增長過快的孕婦應(yīng)優(yōu)先選擇低糖水果，定期監(jiān)測血糖變化更有助于母嬰健康。